Mix de legumes é uma opção saudável e deliciosa para quem busca uma alimentação equilibrada e saborosa. Essa receita pode ser feita de diversas maneiras, desde cozidos a grelhados, e oferece uma variedade de nutrientes importantes para o nosso corpo. Os legumes são ricos em vitaminas, minerais e fibras, que ajudam a manter nosso organismo saudável e em bom funcionamento. Além disso, são alimentos de baixo teor calórico e ajudam a controlar o peso corporal. Para fazer um bom mix de legumes, é importante escolher os ingredientes com cuidado. A dica é optar por legumes frescos e variados, como cenoura, abobrinha, berinjela, couve-flor, brócolis, batata doce, entre outros. Uma ótima maneira de preparar o mix de legumes é assá-los em um forno pré-aquecido, até que fiquem macios e crocantes. Tempere com azeite, sal e ervas aromáticas, como tomilho, alecrim e manjericão. O resultado é um prato saudável, saboroso e cheio de nutrientes. Experimente a receita de mix de legumes e adicione mais cor e sabor à sua alimentação.